#ДымДим - это частное, семейное производство мясных деликатесов высшей категории. Технология производства основана на нормах ГОСТ СССР 1970х годов по копчению и обработке мясных изделий. Что позволяет выделить высокое качество эксклюзивного продукта. Рецепты и ингредиенты, подбирались для каждого продукта индивидуально. На это ушло более 2х лет постоянного совершенствования. Для создания продукции используется только свежее, парное, не подвергшеесязаморозке сырье.
МЕНЮ
БЕКОН
- Продукт из грудобрюшной полости молодых поросят специальной породы. Взрослые особи для производства лакомства не используются. Уфа-955₽/кг | Мск-1356₽/кг
ГОВЯДИНА
- Филе из спинной части, обладает исключительно деликатным вкусом. В производстве данного продукта не используется оборудование, задействованное в приготовлении продуктов из свинины. Уфа-1768₽/кг | Мск-2178₽/кг
ШЕЙКА-КАРБОНАД
- Готовится из шейной части. Отличается красивым мраморным рисунком и нежным вкусом. Уфа-1018₽/кг | Мск-1428₽/кг
БЕКОН-ГРУДИНКА НА РЕБРЕ
- Продукт из грудобрюшной полости молодых поросят специальной породы с сохранением реберной части. Взрослые особи для производства лакомства не используются. Уфа-755₽/кг | Мск-1165₽/кг
МЯСНОЙ ОРЕХ
- Продукт из крупных кусочков мясного филе. Отличная альтернатива колбасным изделиям крупносерийного производства. Уфа-1010₽/кг | Мск-1420₽/кг
ФАРШ
- Свиной, с возможностью различных пропорций изготовления. 50-50 / 60-40 / 70-30 Уфа от 450₽/кг